「薬屋だけど不養生気味の中年薬剤師が日々の“心”の気づきになればなぁ。」

桜について調べてみた・・・

参考記事：
桜にはすぐれた薬効があります！桜の息をのむようなあの豪華な満開の景観をたったの10日足らずでお仕舞いにしてしまうのですから、なんだかもったいない気分になります。
　道脇の窪みなどに花びらが散り積もっているのを見ると思わず両手に取ってしまいます。昔の人も「もったいない！」と思って“桜湯”を考案したのではないでしょうか。
　さてさて、桜にはいろいろな薬効があります。花びらにではなくて樹皮の方です。生薬名を「桜皮（おうひ）」といい、煎じて“桜茶”として飲めば食中毒、食あたりなどに効果があるとされます。桜は咳止めにも使われます。抽出エキスはプロチンの名で呼ばれ、今でも市販のシロップ剤などに配合されています。江戸の頃には濃く煎じた液を湿疹や打ち身にも外用したようです。
花びらを浮かべ、春を感じてリラックス！
　ここで取りあげる“桜湯”は桜の樹皮を用いるものです。したがって、花が散ってしまった後でもできます。自分の庭に桜がない方は漢方の薬局に相談してみてください。
　花びらを一緒に浮かべれば風雅な春の趣も楽しめますね。先述の“桜茶”を飲みながら...なんていうのもおつ。こちらの方はちょっと大きなスーパーなどで手に入ります。ちなみに、桜の花びらはクマリンという成分を含み、二日酔いにもよいとされます。
　では、春のお風呂は桜づくしでお楽しみください！


桜湯には消炎効果があります。
湿疹、打ち身などの炎症に、濃く煎じた液を塗ると効果があります。



炎症を抑える働きがあります

図は浮腫（はれもの）ができたラット（試験用ネズミ）を用いて、桜の樹皮の抗炎効果について調べたものです。ラットをそれぞれさら湯と桜の樹皮を煮出した湯に3回入浴させた後、浮腫の面積の変化を測定しました。桜湯のラットの方がさら湯に比べて浮腫が小さくなり、炎症を抑える働きがあることが確認されました。
＜東京ガス都市生活研究所 調べ＞

ソメイヨシノ、ヤマザクラ、オオシマザクラいずれでも。夏に樹皮をはぎ取り、刻んで日干しにしておきます。

乾燥した樹皮50gを布袋に入れます。

布袋を鍋に入れ、水から15～20分間煮出します。
■
煮汁は布袋ごと浴槽に入れます。



という記事がありました。。。

他に・・・

桜花びらの

栄養効果は・・？？？



～桜の木は薬効の高い植物～

毒消し・咳止め・じんましんの薬など
民間療法に用いられてきました

桜餅を包む”桜の葉”は
風味付けと餅の腐敗を防ぐ作用を果たします

お祝いの席にだされる”桜湯”は
宴会料理の魚の毒消しと
お酒の悪酔いを防ぐ作用もあるようです

また、

桜は早春の青空に映える最も日本的な花です。古くから、お花見と称して桜の木の下に人々が集まり、酒を酌み交わし、宴を催してきました。
桜の花や葉に含まれる芳香成分はクマリンと呼ばれていますが、これは心を和ませたり憂鬱な気分を晴れやかにしたり、食欲を増す働きなどがあることが知られています






さらに  
続きを読む

沖縄の桜は日本で一番早く咲き始めるとか…。


沖縄本島北部で行われる“桜まつり”…

以前のアルバムを整理していたら、



ほとんど




「雨」…




傘をさして「桜見物」をしている写真ばかり…




雨が多い時期と寒くならないと咲きが悪い桜だから、ちょうど「雨の桜」になってるんだろうね。



違和感を覚えないくらい普通になっている。

  

雨



歩こう

  

これだけは知っておきたい！野菜の基礎知識野菜・果物 ダイエット


「話題のダイエット情報」 ガイド：河口 哲也 の記事より・・・

～世に様々なダイエット法がありますが、何かを食べながら行うダイエットで、野菜を食べる量を減らすことを勧めるダイエット法はまずありません。野菜にはダイエット中でもたくさん食べることができる栄養素、食物繊維が多く含まれているからです。

今回は、その野菜の中でも特にダイエット中にオススメの種類をピックアップしました。


どんなに食べても太らない。ありがたい野菜たち

ダイエット中は野菜はたくさん食べましょう！
全般的に野菜は低エネルギー（カロリー）ではありますが、その中でも特に低エネルギーで、調理法さえ間違えなければどんなに食べても太らないであろう野菜があります。

キャベツやきゅうり、タマネギなどです。ダイエット中はそれらダイエット（低エネルギー）野菜を冷蔵庫などに常備し、煮物やサラダなどの材料として多用しましょう！

以下がダイエット野菜のリストです。お気に入り野菜を見つけて、日々の食生活に取り入れてください。


ダイエット野菜リスト
【ア行】アスパラガス・うど・おかひじき

【カ行】かいわれだいこん・かぶ・からしな・カリフラワー・かんぴょう・キャベツ・きゅうり・きょうな・クレソン・ケール・こまつな


ガイドが最近作ったスープ（材料：キャベツ・えのき・マッシュルーム・ブロッコリー・チンゲン菜・スキムミルク・固形コンソメ・塩・胡椒）
【サ行】さやいんげん・ザーサイ・さんとうさい・しろな・しかくまめ・しゅんぎく・じゅんさい・しろうり・ずいき・ズッキーニ・せり・セロリ－・ぜんまい

【タ行】だいこん・たかな・たけのこ・たまねぎ・たらのめ・ちんげんさい・つるむらさき・つわぶき・とうがん・トマト

【ナ行】なす・にがうり・にら・ねぎ・のざわな

【ハ行】はくさい・パクチョイ・バジル・はつかだいこん・ピーマン・ふき・ふだんそう・ブロッコリー・べいなす・へちま・ほうれんそう

【マ行】まこも・みつば・みょうが・もやし・モロヘイヤ

【ラ行】ルバーブ・レタス

【ワ行】わけぎ・わらび
　（100ｇ食べても30kcal以下の野菜）


野菜こそ調理法に注意！
せっかくの低カロリー食材ではありますが、調理法で高カロリーになってしまうことがあります。特に注意が必要なのは油を使った調理法。天ぷらなどはその典型で、ダイエット中はできるだけ避けましょう。また、炒めるにしてもフッ素樹脂加工など油が少なめで調理できるフライパンを使用することがおすすめです。おすすめ調理法は油を使わない茹で、蒸し、生。ただし、サラダ（生）で食べる場合などで使うドレッシングには、油が多めで高カロリーなものも多いのでその点注意が必要です。


ダイエット鍋のサイトの紹介  

大根おろし 1本分
木綿豆腐 2丁
かき 8個
まいたけ 1パック(100g)
にんじん 1／2本
(鶏だんご) とり肉(挽肉) 500g
にら 1／2束
玉ねぎ 1／2個
しょうが 1片
塩・こしょう 少々
昆布 (5×15cm) 1枚
酒 適量
水 適量
(つけダレ) ポン酢 適宜
一味とうがらし 適宜

詳しくは、

ママズキッチンよりhttp://www.hankyu-dept.co.jp/takarazuka/recipe/recipe_html/r_01400/01400_01448/r01407.html

  

青唐辛子

柚

食塩



「食品の裏側」をみて、できるだけカタカナの少ないのを選びました・・・。


辛いけどいいよ(^-^)/


木の花ガルテン　の　ゆずごしょう
  

鍋…



お店では鍋がおけないので作ったものを丼いっぱい！


ほとんど


白菜や野菜、キノコ…





  

いつもこの時期に咲く




さくら




  

わかるかな？



小雨の中、バサバサと翼を羽ばたかせて


ボクの頭の真上を飛んでいった…



球場のネットのポールの上にとまってじっとしていました…



いいねぇ



  

ウォーキング

  

今日も１日いい日になるよう励みましょう(^O^)/

  

（写真は中身はすでに食べたけど、この前の出張で食べた寄せ鍋？最後はちゃんぽん麺）


最近、うちの食事は一日に最低でも一食は“鍋”だ…。

食器を洗ったり片付けたりが面倒くさいからはじめたのだが…。冷蔵庫にある野菜や豚肉のあまったのやらを何も考えずに、時に鶏ガラ…時に昆布だしとカツオの和風だしとか…しお、味噌…その日の気分でできるだけ“薄味”で。まだ一週間くらいだけど…、


通じが半端じゃなく“いい”！


少しダイエットにもいいかもね。

味は


柚湖沼が好きだから今はそれで、ポン酢にしたり、いろいろです。



でも、ボクが食べると


“ちゃんこ鍋”そのものだったりして…。


ははは

  

少ないね…

  

出張中…あんまり歩けなかった。

雨だけど、少し歩かなきゃ。

  

今日も、いい日になるよう励みましょう！


通勤、通学の皆さん気をつけて行ってらっしゃいませ