「薬屋だけど不養生気味の中年薬剤師が日々の“心”の気づきになればなぁ。」

バレンタインデー　ですね。　気になる事は調べるのが自分です（笑）


では、調べました。。。


古代メキシコでは、チョコレートの原料であるカカオを、不老長寿の願いを込めて食べていたといいます。その効用が現代科学によって、次第に明らかになってきました。去る９月２６日に開催された、第８回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウムで発表された新しい研究成果を中心に、チョコレート・ココアの効用を紹介します。

【ココアブームとシンポジウム】
1996年冬。街中のココアが売り切れるという出来事がありました。ブームのきっかけとなったのは95年に行われたチョコレート・ココア国際栄養シンポジウムです。身近な食品チョコレート・ココアにどのような健康効果が秘められているのか。栄養学、医学、歯学などの専門家が集まり、研究成果を発表しました。ココアブームは実はこのシンポジウムの発表内容がメディアを通して伝わって起きたのです。
第８回シンポジウムまでに発表された演題は、全部で61テーマこれまでに発表された主な研究成果をご紹介します。

〔がん予防効果〕
がんは、細胞の遺伝子に異常が積み重なって起きる病気です。チョコレートの成分には、
がんが発生するまでのいくつかの段階で、その進行を抑える効果があることが発表されました（図１）。

〔免疫調節作用〕
チョコレートを食べるとがんなどから身を守るＮＫ細胞数が増えたり、アレルギー炎症の引き金となるヒスタミンの遊離が抑えられるなど、免疫調節作用があることがわかりました（図２）。

〔胃潰瘍抑制効果〕
チョコレートの成分には、胃潰瘍を防ぐ効果があり、その力は、薬に匹敵するほどでした（図３）。



〔ピロリ菌抑制効果〕
ココアを飲むと、胃潰瘍の原因となるピロリ菌や、O-157などの増殖を
抑える効果があることがわかりました（図４）。


その他にもいろいろあるみたいです。詳しくはこのHPまで。。。

明治製菓　テレビ「医食同源」より

またカカオ油脂の用途には・・・

カカオはそれに含まれるテオブロミンに、利尿作用・筋肉弛緩作用などの薬効が知られています。
ココアバターは体温で溶ける唯一の植物性油脂として、最近まで座薬、軟膏の基剤として利用されてきました。
中米では、カカオ豆に薬草を混ぜて使われていました。

日本チョコレート・ココア協会HPより参照